17/12/2020
Si algo no puede faltar en la mesa navideña es el pan dulce. Con frutas abrillantadas, chips de chocolate...
celiaco
30/11/2020
Ya sé, a veces los celíacos podemos caer en cierta desesperación. No voy a negar que cualquier bondi me...
11/09/2020
El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. El origen, como en general ocurre con estos...
07/09/2020
Creo que no hay discusión si digo que el choripan es argentino, ¿no? Por ende, si les contara sobre...
01/09/2020
Desde que se declaró la pandemia, quienes nos quedamos en casa fuimos pasando por diferentes tendencias culinarias. Arrasamos con...
28/08/2020
Durante el invierno de 2019 abrió sus puertas La Unión Gluten Free, una panadería 100% apta para celíacos que...
14/08/2020
Desde hace 4 años Mamuschka ofrece productos libres de gluten. Gracias a eso, y a la invitación que me...
12/08/2020
Es sabido que existen un montón de cervezas aptas para celíacos a base de sorgo, arroz y otros cereales....
10/08/2020
Un grupo de estudiosos de la Universidad de Bolonia (Italia), se propuso analizar la posibilidad de obtener diferentes formas...
31/07/2020
En estos días me topé con un artículo de Food&Wine que no pude evitar leer. El título “Por qué...