Webinar: “La dieta libre de gluten: un problema de seguridad alimentaria”
Los invitamos a participar de un nuevo encuentro dedicado a un tema central en el manejo de la Enfermedad Celíaca: la seguridad alimentaria en la dieta libre de gluten.
En esta oportunidad contaremos con la participación de Fernando Chirdo y Juan Rodríguez, bajo la coordinación de Magdalena Araya.
Una propuesta para reflexionar sobre los desafíos actuales vinculados a la alimentación segura, la contaminación cruzada y el acceso a información basada en evidencia.
🗓️ 17 de junio
🇲🇽 MEX 16 h. | 🇨🇴 COL 17 h.
🇨🇱 CHI · 🇦🇷 ARG · 🇧🇷 BRA · 🇺🇾 URU 19 h.
💬 Emisión en español con traducción al portugués 🇧🇷
🔗 Inscripción: lasscd.com
