Curso corto de cocina sin TACC

Es mucho más que reemplazar ingredientes.
En este curso vas a descubrir cómo trabajar masas, panificados, pastelería y preparaciones clásicas sin gluten, entendiendo los procesos que permiten obtener textura, estructura y sabor en cada elaboración.
🕒Duración: 16 clases de 3 horas. Cursando una vez por semana.
📍Sede Capital: sábados de 14:30 a 17:30 h.

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