Taller de pasta sin gluten por Santi Perez
El objetivo de esta clase es brindarles herramientas para que puedan implementarlas en su vida cotidiana o restaurant. Estará enfocada en aprender una buena masa de pasta sin gluten al huevo que les sirva para hacer diferentes formas. No es necesario tener experiencia.
Las recetas que veremos serán:
-Ñoquis de papa (en honor a que la clase cae 29!!)
-Pasta larga estampada con hierbas y flores
-Pasta para lasaña
-Salsa Boloñesa
-Salsa Bechamel
-Salsa Pomodoro
-Salsa Carbonara
La modalidad del taller es participativa. Al finalizar el taller realizaremos una cena con degustación de las pastas que elaboraremos y con vinos de la bodega HERNAMAS GALVEZ.
VALOR: $120,000
Para asegurar tu lugar por favor envianos el comprobante de pago al mail: [email protected]. (Cupos limitados!)
